Ein Auszug unserer Spezialitäten:

- Pastinaken-Rahmsuppe mit Streifen vom Forellenfilet

- Schwarzwurst-Salat (Blutwurst) mit Lauchzwiebel-Röllchen in Essig-Öl-Dressing
- und Bratkartoffeln

- Geschnetzelte Schweinenieren in pikanter Senfsauce, Kartoffel-Rösti und
- bunter Salatteller

- Kinnbäckle, leicht geräuchert auf Weinsauerkraut, Spätburgunder-Sauce,
- Schwenkkartoffeln

- Geschmorte Rehkeule vom Kaiserstuhl in Wildrahmsauce, Preiselbeeren,
- Apfelrotkohl oder Salatteller, handgemachte Spätzle


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