Unsere Weine... ein Genuss!

• Müller Thurgau, Eichstetter Herrenbuck, WG Eichstetten
• Müller Thurgau, Weingut A. Köbelin, Eichstetten
• Weißer Burgunder, Eichstetter Herrenbuck, Weingut Kiefer
• Grauburgunder, Eichstetter Herrenbuck, Weingut Kiefer
• Riesling QbA. trocken, Weinhaus J. Heger, Dr. Heger Ihringen,
• Spätburgunder Rosé trocken, Weingut R. Bürg Eichstetten

• Eichstetter Herrenbuck, Weingut Kiefer Eichstetten
• Camerosso, Cufée rot trocken, Weingut Zimmerlin Bötzingen
• Vogtsburg Oberbergen, Franz Keller

• Eichstetter Herrenbuck, Müller-Thurgau, Weingut Kiefer Eichsttten
• Eichstetter Weißer Burgunder, Weingut K. H. Hiss Eichstetten
• Eichstetter Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst, WG Eichstetten

• Eichstetter Herrenbuck, Wein und Sektgut R. Bürk
• Bötzinger Vulkanfels, WG Bötzingen

• Rivaner feinherb, Weingut Frank Schmidt, Eichstetten, jugendlich - firsch, anregend, harmonische Säure. Dieser Sommerwein wurde vom Jungwinzer David mit der historischen Weinpresse gekeltert.
• Auxerrois Kabinett trocken, Weingut Karl-Otto Schmidt, Eichstetten - der Duft ist reich und würzig, milde Säure, kommt der Burgundersorte sehr nahe, ist eine alte natürlich entstandene Rebsorte
• Riesling Kabinett trocken, Weingut Frank Schmidt, Eichstetten - herrliche Duftaromen, anregender eleganter Wein mit dezenter Blume und einer belebenden Fruchtsäure
• Riesling, Oktav-Kabinett trocken, Weingut Weinhaus J. Heger, Ihringen - herrliche Duftaromen, anregender eleganter Wein mit dezenter Blume und einer belebenden Fruchtsäure
• Scheurebe Kabinett Prädikatswein, WEingut J. Heger, Ihringen - Kreuzung zwischen Silvanter und Riesling, interessanges Bukett, erinnert an schwarze Johannisbeere
• Weißer Burgunder Kabinett trocken, Weingut Kiefer, Eichstetten - herrliche Duftaromen, anregender eleganter feinfruchtiger Wein mit dezenter Blume und einer kernigen Säure
• Weißer Burgunder aus ökol. Ausbau, Weingut F. Rinklin - herrliche Duftaromen, anregender eleganter feinfruchtiger Wein mit dezenter Blume und einer kernigen Säure
• Weißer Burgunder Qualitätswein trocken ***, Weingut R. Bürk Eichstetten - herrliche Duftaromen, anregender eleganter feinfruchtiger Wein mit dezenter Blume und einer kernigen Säure
• Weißer Burgunder Oktav Kabinett trocken, Weingut Heger Ihringen - herrliche Duftaromen, anregender eleganter feinfruchtiger Wein mit dezenter Blume und einer kernigen Säure,
• Grauburgunder Kabinett trocken, Weingut Arndt Köbelin - wunderbares Spiel von Melonen- und Walnussaromen, die feinfruchtig gut angebundene Säure verleihen dem Wein Dichte und Eleganz
• Grauburgunder Kabinett trocken mit Prädikat, Weingut F. Rinklin ökol. Ausbau Eichstetten - wunderbares Spiel von Melonen- und Walnussaromen, die feinfruchtig gut angebundene Säure verleihen dem Wein Dichte und Eleganz
• Grauburgunder Bassgeige QbA trocken, Weingut Schwarzer Adler Oberbergen - wunderbares Spiel von Melonen- und Walnussaromen, die feinfruchtig gut angebundene Säure verleihen dem Wein Dichte und Eleganz
• Grauburgunder QbA trocken, Weingut Bernhard Huber Malterdingen - wunderbares Spiel von Melonen- und Walnussaromen, die feinfruchtig gut angebundene Säure verleihen dem Wein Dichte und Eleganz,
• Grauburgunder Kabinett trocken (Prädikatswein, Internatinonaler Grauburgunder-Preis unter den 10 Besten), Weingut Frank Schmidt Eichstetten - wunderbares Spiel von Melonen- und Walnussaromen, die feinfruchtig gut angebundene Säure verleihen dem Wein Dichte und Eleganz
• Grauburgunder Oktav Kabinett trocken, Weinhaus J.Heger Ihringen - wunderbares Spiel von Melonen- und Walnussaromen, die feinfruchtig gut angebundene Säure verleihen dem Wein Dichte und Eleganz
• Pinot Noir Blanc de Noirs, Qualitätswein trocken, Weingut Kiefer Eichstetten (Degustinationswettbewerb Selection vier Sterne erreicht) - strahlendes Lichtgelb; besticht mit einer kristallklar präzisen Aromatik, frische Frucht von einer Leichtigkeit einer gerade noch greifbaren Fülle; erinnert an Stachelbeere und Grapefruit
• Blanc de Noirs weiß gekeltert, Ihringer Winklerberg Kabinett trocken, Weingut Dr. Heger - strahlendes Lichtgelb; besticht mit einer kristallklar präzisen Aromatik, frische Frucht von einer Leichtigkeit einer gerade noch greifbaren Fülle; erinnert an Stachelbeere und Grapefruit; Besonderheit: der Wein vereint die Tiefe eines kl. Pinot Noris mit Frische und Mineralität,
• Dessertwein Edelsüß, 0,375 l Flasche Pinot Noir Blanc de Noris, Auslese. Trinkempfehlung: Als Aperitif oder zur Nachspeise, viel natürliche Süße.
• Muskateller Kabinett trocken, Malterdinger Bienenberg, Weingut Bernhard Huber, Rarität mit unverkennbaren aber feinen Muskatbukett
• Muskateller Spätlese (Apéritif), Weingut Kiefer Eichstetten - Rarität mit unverkennbaren aber feinen Muskatbukett
• Gewürztraminer Spätlese trocken, Weingut Frank Schmidt Eichstetten - Spezialität mit faszinierend, würzigem Bukett mit einem Duft von wilden Rosen
• Spätburgunder Rosé Oktav Kabinett trocken, Weinhaus J. Heger Ihringen - Aus gesunden Spätburgundertrauben, die nicht auf der Beerenschale vergoren werden, erhkält man diesen spritzingen Wein. Er verzaubert jeden Weingenießer durch seine lachsfarben mit eleganten kupfergoldenen Nuancen. Eine kräftige Burgundernote mit rassiger Säure und einem Hauch Fruchtsüße
• Spätburgunder Rotwein, okologischer Ausbau Weingut F. Rinklin - Ein Ausbau von samtiger Struktur und feinen Kirsch- und Brombeeraromen sowie ein leuchtendes Rubinrot
• Spätburgunder Rotwein QbA trocken, Weingut Kiefer - Ein Ausbau von samtiger Struktur und feinen Kirsch- und Brombeeraromen sowie ein leuchtendes Rubinrot
• Spätburgunder Rotwein Pinot Noir QbA trocken, Weingut R. Bürk - - Ein Ausbau von samtiger Struktur und feinen Kirsch- und Brombeeraromen sowie ein leuchtendes Rubinrot
• Spätburgunder Rotwein (Selection) QbA trocken, Weingut Huber Malterdingen - Ein Ausbau von samtiger Struktur und feinen Kirsch- und Brombeeraromen sowie ein leuchtendes Rubinrot
• Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken, Vulkano (im Eichenfass gereift), Weingut Frnk Schmidt Eichstetten - Ein Ausbau von samtiger Struktur und feinen Kirsch- und Brombeeraromen sowie ein leuchtendes Rubinrot
• Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken, Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg - Ein Ausbau von samtiger Struktur und feinen Kirsch- und Brombeeraromen sowie ein leuchtendes Rubinrot
• Drei *** Stern Spätburgunder Rotwein Selection, Weingut Arnd Köbelin - Ein Ausbau von samtiger Struktur und feinen Kirsch- und Brombeeraromen sowie ein leuchtendes Rubinrot

• Baden Sekt Weißer Burgunder extra trocken, 0,75 l Flasche
• Baden Sekt Piccolo, 02 l Flasche, WG Eichstetten
• Pinot Rosé extra trocken, 0,75 l Flasche, Weingut Kiefer
• Riesling Brut Eichstetter Herrenbruck, Flaschengärung im Champagnerverfahren, Wein- und Sektgut R. Bürg, 0,75 l Flasche
• Deutz & Geldermann "Carte Blanche", Flaschengärung im Champagnerverfahren, 0,75 l Flasche

Gasthaus Zum Ochsen * Eichstetten am Kaiserstuhl * Tel 07663 - 1516